El higo tiene una variedad de beneficios para la salud en general, pero queríamos recalcar la importancia que tienen para los runners y atletas. Los higos son un excelente reconstituyente debido al tipo de azúcares que contienen, por eso se recomienda a deportistas y a todos quienes tengan una actividad física intensa durante el día.
Les dejamos el cuadro con las propiedades y vitaminas del Higo:
El valor calórico del higo no es muy alto, si bien es cierto es superior a la mayoría de frutas carnosas, tiene como ventaja el alto porcentaje de agua. Además también está consituido por hidratos de carbono.
El higo tiene todos los aminoácidos esenciales y su contenido vitamínico, como está detallado en el cuadro, destaca el calcio y potasio, además aporta fósforo, azufre y hierro.
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